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舌尖上的端午围观世界各地的奇葩粽子

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shouzhonghou 发表于 2022-12-7 08:11:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
shouzhonghou
2022-12-7 08:11:12 14 0 看全部

【中国经济新闻联播/新华】这是什么味儿啊?简直咽不下!近日有友一包粽子仅吃了一口就全部扔掉了,只因馅料不符合胃口。临近端午节,友又开始包粽子、吃粽子,喜欢哪种馅料有哪些奇葩遭遇,成了友互晒的热门话题,有人甚至曾吃到韭菜馅和羊肉馅的粽子,而最受欢迎的粽子,则是记忆中亲人北京治疗白癜风最好的特效药包的家传粽子。

小张是地道的北方人,近日拿着一包粽子兴冲冲地想尝一尝,没想到和想象中一点都不一样。一口咬下去一股咸味,真是不习惯。小张说,因为难以下咽,好几个粽子都扔掉了。

不少友注意到了这样一个特点,食物偏咸的北方包粽子是甜的,食物偏甜的南方包粽子却是咸的。老家浙江的徐女士说,在她老家粽子都是咸的,其中肉粽的做法是糯米拌油、酱油、盐,中间放腌好的肉丁,肥瘦都有的五花或者排骨最好。这种传统的食物到了一些吃惯了甜味北京治疗白癜风最好的特效药粽子的人这里,反而不太容易吃得惯了。

除了吃不习惯,市民也纷纷向记者讲述他们曾经接触过的奇特粽子。我吃第一口就不想吃的,是肉丝的,关键是甜的。记者调查时,一名友这样回复。还有友告诉记者,曾经吃过菠萝馅的粽子,觉得非常奇特。

要说与众不同,友半仙儿告诉记者两种粽子,简直让人们开了眼界。他说,他曾吃过韭菜馅的粽子,就掺了些韭菜,像饺子馅那样还有肉,味道一般,凉了就很不好吃了。

在记者的采访中,韭菜馅的粽子被受访北京治疗白癜风最好的药者们一致认为最出乎意料。

无论老家的粽子是甜味还是咸味的,友在一点上达成了共识:如今的粽子不如以前的好吃了。小时候的肉粽子好吃,馅大,便宜,现在正好相反。一名市民说。友塘蟹说:为什么吃不出家乡粽子的清香呢?理由只有一个:粽子被商业化了!在农村一锅粽子要煮十几个小时,被商业化后为了出量,只是被煮熟而已!

与之相比,让人们怀念的味道就是那最原本的粽子味:还是最初的味道好,家里每年都会自己包粽子,吃来吃去还是自己北京治疗白癜风最好的医生在哪家医院家的红枣的粽子最好吃。

绿西米巧克力粽

菱角粽

四川腊肉红豆椒盐粽

糖果粽

格粽

小笼包粽

元宝粽

巴西香猪酸菜粽

广西巴马长寿粽

闽南海鲜杂烩烧肉粽

端午节来了,粽子作为传统美食当然是重头戏,除了传统的白糯米、豆沙、蛋黄、鲜肉口味,每年都会推出多种新口味。其实,除了我国钟爱粽子外,其他国家也有吃粽子的风俗,每个国家都在自己特色,如墨西哥的达玛尔、柬埔寨的布袋粽等,各类新奇粽子可让你大饱眼福,如果有份闲心,也可以去尝试下他们吃法。

缅甸人也爱吃粽子,但不是和端午节联系在一起的。粽子是由糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻,令人陶醉。

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